Restaurant and Demo Cuisine

Demo Cuisine
Le restaurant d’Essence Arenal est végétarien et chacun participe à la création de son assiette. Nous montrons à notre clientèle internationale nos produits locaux et les préparons avec des inspirations et influences diverses. Notre chef prépare entrée, plat, dessert végétariens, pas seulement en votre présence mais avec votre participation.

Exemple de démo cuisine thématiques : Ceviche de plantain, Naam, Sopas, Crêpes, Empanadas, Sushis, Chalupas, Pappardelle aux tomates, Légumineuses au Curry avec naan, Gnocchi-Nampa, Parmigiana d’aubergines, Crêpes, Calzoni farcis aux légumes, Pan Pita, Salade et Desserts flambés ne sont que quelques-uns des plats de Essence Demo Cuisine.

Ce concept unique de cuisine végétarienne au Costa Rica, vous le trouverez seulement au boutique hôtel Essence Arenal, près du village El Castillo et de La Fortuna, avec une vue dégagée sur le volcan et la lagune. La philosophie du restaurant repose sur deux idées centrales: une cuisine végétarienne, internationale, pas exclusivement traditionnelle, et une invitation à la pleine participation des invités, de la préparation à la dégustation des plats.

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